受験生の夜食!

我が家の殿は受験生なんだけど、つい先日、とっても大事だと言われる

中間テストがおわりました。その結果が返ってきたんだけれど・・・

卒倒しそうでした( ̄▽ ̄;)!!ガーン

少しは頑張っていたような気がするんだけど、まさかの惨敗!

まぁ本人しだいだと口も出さずにほっといたので、なんとも言えないところではあるんだけどね。

最近、私自身が何にもやる気がおきない・・・なので子供達にも偉そうな事は言えない(; ̄Д ̄)

でもでも、頑張ってもらわないといけないし・・・

母も頑張って受験生の夜食を考えてみるわ・・・

手抜き料理は最近はやりのシリコンレンジスチーマーで作ってみた。

洗い物も少なくてすむし・・・

・・・シーフードチャーハン・・・

【材料】(1人分)

・卵        ・・・1個

・ご飯       ・・・お茶碗一杯

・シーフードミックス・・・40g

ー調味料ー

玉ねぎ みじん切り ・・・20g

人参  みじん切り ・・・10g

ハム  みじん切り ・・・1枚分

塩         ・・・小さじ1/5

焼肉のたれ     ・・・小さじ2

ごま油 ・・・適宜

醤油        ・・・小さじ2/5

【作り方】

①調味料の材料を全て混ぜておく。

②卵を溶き、1/2個分をシリコンスチーマーに入れ、ご飯と①を入れて卵が全体に絡むようによく混ぜる。

③蓋をして電子レンジ500Wで3分加熱し、よく混ぜてからお皿に盛り付ける。

④解凍したシーフードミックスの水分をキッチンペーパーなどでふき取り、シリコンスチーマーに入れ、蓋をして電子レンジ500Wで30秒加熱する。

⑤残りの卵を④に入れ、軽く塩を(分量外)ふり、蓋をして電子レンジで1分加熱し、③の上にのせる。

ーできあがり!!ー

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